Kolagen jest najważniejszym białkiem strukturalnym, niezbędnym dla Wsparcie Stawów, ścięgien i elastyczności skóry. Chociaż organizm produkuje go sam, produkcja spada z wiekiem.
Źródła:
- Bulion Kostny: Najbogatsze naturalne źródło kolagenu. Gotowany przez wiele godzin, uwalnia kolagen z kości.
- Żelatyna: Forma przetworzonego kolagenu (dobra do galaretek).
- Witamina C: Wspomaga produkcję kolagenu w organizmie (jedz cytrusy i paprykę).
Wskazówka: Używaj bulionu kostnego jako bazy do zup i sosów.
